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MENUDescubre las diferentes opciones que tenemos para ti y tus eventos especiales.


PICOTEOS KARDAMOMO
PICOTEOS KARDAMOMO
Sorprende y deleita a tus invitados con estas ricas preparaciones para eventos familiares o con amigos (recuerda que los pedidos debes hacerlos con 48 horas de anticipación como mínimo).


TARTARO DE SALMON

Pepinillos, cebolla morada, alcaparras (agregados opcionales mango y palta) 40g c/u. 10 porciones $ 12.000 // $ 16.500 15 porciones $ 13.000 // $ 18.000

TARTARO DE SALMON


CEVICHE DE MARACUYA

Reineta, cebolla morada, cilantro y leche de tigre con maracuyá 40g c/u. 10 porciones $ 12.000 15 porciones $ 16.500

CEVICHE DE MARACUYA


CEVICHE VEGETARIANO

Champiñones, cebolla morada, pimentones y jengibre 40g c/u. 10 porciones $ 9.000 15 porciones $ 12.000

CEVICHE VEGETARIANO


PINCHOS DE QUESO DE CABRA

Queso de cabra con pesto de albahaca y tomatitos cherry 10 porciones $ 5.000 // 15 porciones $ 6.500

PINCHOS DE QUESO DE CABRA


ROLLITO DE QUESO CREMA

Rollito de queso crema relleno de mermelada de cebolla al vino tinto // rollito de queso crema relleno de pebre chileno. (incluye galletas y tostadas para acompañar) 1 rollo $10.000

ROLLITO DE QUESO CREMA


BROCHETAS DE POLLO

Brochetas de pollo apanado con sésamo, salsa de maní y salsa teriyaki. 10 porciones $ 7.000 15 porciones $ 10.000

BROCHETAS DE POLLO


BROCHETAS DE ROAST BEEF

brochetas de roast beef con salsa de arándanos 10 porciones $ 13.000 15 porciones $ 18.000

BROCHETAS DE ROAST BEEF


TORTILLA DE PAPAS

Tortilla de papas y chorizo (15 cm de diámetro) acompañado de una deliciosa salsa de yogurt/ciboullette 1 tortilla $ 10.000

TORTILLA DE PAPAS


CHORIZOS A LA SIDRA

Selección de chorizos cocinados lentamente en sidra 10 porciones $ 10.000 15 porciones $ 13.500

CHORIZOS A LA SIDRA


CHUPE DE CAMARONES Y QUESO AZUL

40g c/u 10 porciones $ 12.000 // 15 porciones $ 16.500

CHUPE DE CAMARONES Y QUESO AZUL


TABLA KARDAMOMO

Incluye humus, salsa de cilantro, pimentones, tomates y cebollas asadas, berenjenas escabeche y aceitunas con queso aliñadas con finas hierbas 10 porciones $ 20.000 15 porciones $ 27.500




COFFEE BREAK KARDAMOMO
COFFEE BREAK KARDAMOMO
Sorprende y deleita en tus reuniones con estas ricas preparaciones para seminarios, reuniones de trabajo, etc. (recuerda que los pedidos debes hacerlos con 48 horas de anticipación como mínimo).


MUFFINS

Zanahoria-almendra-amapola, chips de chocolate, plátano-nuez, naranja-jengibre-amapola (vegano sin lactosa), café-chocolate blanco. (8 unidades) con frosting $ 6.000 (8 unidades) sin fristing $ 4.500

MUFFINS


MINI MUFFINS

Zanahoria-almendra-amapola, chips de chocolate, plátano-nuez, naranja-jengibre-amapola (vegano sin lactosa), café-chocolate blanco. (15 unidades) con frosting $ 6.000 (15 unidades) sin fristing $ 4.500

MINI MUFFINS


BROWNIES

Brownies de chocolate negro o blanco con nueces (10 unidades) $ 12.000

BROWNIES


MINI BROWNIES

Brownies de chocolate negro o blanco con nueces (15 unidades) $ 5.000

MINI BROWNIES


GALLETAS DE AVENA

Avena-nuez-pasas (12 unidades) $ 2.500

GALLETAS DE AVENA


GALLETAS DE VAINILLA

Galleta de vainilla y chocolate negro (12 unidades) $ 2.500

GALLETAS DE VAINILLA


GALLETAS DELICIAS

galleta de vainilla-limón rellenas de mermelada de frambuesa y azúcar flor (12 unidades) $ 2.500

GALLETAS DELICIAS


GRANOLA CASERA

Avena-nuez-almendras-pasas-coco-berries-quínoa inflada-miel-linaza y otros (sin azúcar añadida) 300g $ 4.500

GRANOLA CASERA


TAPADITOS VARIEDADES

Tapaditos de ave-palta, huevo-jamón, ave-pimentón, ave-lechuga-tomate, ave-mayonesa. (30 unidades) $ 8.000

TAPADITOS VARIEDADES


BROCHETAS DE FRUTA

Piña-frutilla-plátano-manzana-kiwi-uva (fruta de temporada) 6 unidades $ 5.000

BROCHETAS DE FRUTA



CANAPES KARDAMOMO
CANAPES KARDAMOMO
Sorprende y deleita a tus invitados con estas ricas preparaciones para eventos familiares o con amigos (recuerda que los pedidos debes hacerlos con 48 horas de anticipación como mínimo).


CANAPES DE TOMATE AJI

Tomate cherry-mayonesa y ají con aceite (20 unidades) $ 4.500

CANAPES DE TOMATE AJI


CANAPES DE JAMON SERRANO

Queso crema-tapenade de tomate deshidratado-jamón serrano (20 unidades) $ 6.000

CANAPES DE JAMON SERRANO


CANAPES DE MERMELADA DE CEBOLLA AL VINO TINTO

Queso crema-mermelada de cebolla y vino tinto-sésamo tostado (20 unidades) $ 5.000

CANAPES DE MERMELADA DE CEBOLLA AL VINO TINTO


CANAPES DE SALAME PEPINILLO

Queso crema-pepinillo-salame (20 unidades) $ 6.000

CANAPES DE SALAME PEPINILLO


CANAPES DE BETERRAGA

Queso crema-pasta de beterraga-huevo de codorníz (20 unidades) $ 6.500



CANAPES DE POLLO A LA MOSTAZA

Pollo desmenuzado con mostaza al merkén-puré de zanahoria y jengibre-coboullette (20 unidades) $ 5.000

CANAPES DE POLLO A LA MOSTAZA


CANAPES CAPRESE

Tomate cherry-queso de cabra-albahaca-reducción de aceto balsámico (20 unidades) $ 7.500

CANAPES CAPRESE


CANAPES DE QUESO DE CABRA

Queso de cabra-dulce de rosa mosqueta-semillas de amapola-almendras (20 unidades) $ 7.000

CANAPES DE QUESO DE CABRA


CANAPES PALTA MANGO

Palta-mango-cebolla en hojuelas (20 unidades) $ 7.000

CANAPES PALTA MANGO


CANAPES DE SALMON AHUMADO

Mezcla de queso crema con ciboullette-salmón ahumado-semillas de amapola (20 unidades) $ 8.000




POSTRES KARDAMOMO
POSTRES KARDAMOMO
Sorprende y deleita a tus invitados con estas ricas preparaciones para eventos familiares o con amigos (recuerda que los pedidos debes hacerlos con 48 horas de anticipación como mínimo).


MOCACHINO

Mousse de chocolate-mousse de café con nueces acarameladas // copón (10 personas) $ 20.000 // individual $ 2.000

MOCACHINO


TORTA HELADA

Manjar-crema chantilly-frutillas-merengue // copón (10 personas) $ 18.000 // individual $ 1.800

TORTA HELADA


YOGURT Y GRANOLA

Mousse de yogurt-salsa de frambuesas-granola casera // copón (10 personas) $ 17.000 // individual $ 1.700



PEANUT BROWNIE

Brownie de chocolate negro-mousse de maní-salsa toffee- maní tostado // copón (10 personas) $ 22.000 // individual $ 2.200

PEANUT BROWNIE


SUSPIRO DE MARACUYA

Suspiro de maracuyá decorado con merengue italiano y salsa de maracuyá // copón (10 personas) $ 21.000 // individual $ 2.100

SUSPIRO DE MARACUYA


CHEESECAKE

Cheesecake de frambuesa o maracuyá sobre miga de galleta y cubierto de salsa // copón (10 personas) $ 20.000 // individual $ 2.000

CHEESECAKE


MOUSSE DE LIMON

Mousse de limón con salsa de frambuesas y base de galleta // copón (10 personas) $ 17.000 // individual $ 1.700



MANJARATE

Mousse de manjar en base de ganache de chocolate y cubierto con chips de chocolate // copón (10 personas) $ 16.500 // individual $ 1.650

MANJARATE


TARTE TATIN

Tarta volteada de manzana canela o piña jengibre // individual $ 1.800

TARTE TATIN


CRÈME BRÛLÉE

Crème brûlée normal, albahaca o té verde con cristal de caramelo y frambuesa decorativa // individual $ 2.000

CRÈME BRÛLÉE


TIRAMISU

Galletas de champagne con remojo de café, mezcla tiramisú y cacao en polvo // copón (10 personas) $ 18.500 // individual $ 1.850

TIRAMISU

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